食品速冻机 液氮冷冻柜 五分钟快速冷冻设备

型号:CDW-196系列 品牌:汇富

汇富船用海产品速冻机，又称为海参对虾速冻机，鸭脖速冻机，鸡翅速冻机，水果速冻机等，适用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、榴莲、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。欢迎垂询：壹伍，陆贰壹  捌柒， 捌玖 ，叁伍。

汇富船用海鲜速冻机产品介绍：

以前当渔船把海产品捕捞上来后，会将碎冰与刚捕捞上来的鱼虾等混在一起带回码头，这样海产品的新鲜程度很难得到保证，为了实现在渔船上速冻海产品,我公司专门设计研发了船用海鲜速冻机,在鱼虾等刚被捕捞上来的时候就进行速冻，由于速冻时间很短，不会破坏食材内部结构，可保持鱼虾等的鲜美，从而保证了产品的真材实料、原色原汁原味和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。   

汇富船用海鲜速冻机性能特点：

汇富海鲜速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式，实时控制箱内温度变化，具备手动和自动双操作功能。不锈钢机箱美观耐用，采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。占地面积小，可以灵活调整产量，操作简单，清洗维护方便，无污染无噪音，经济环保。
5分钟冻结，采用液氮速冻，冷冻速度快，可达到-196℃,（冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍），使食品迅速通过0℃～5℃冰晶生长带。经液氮速冻的食品可以很大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。而且具有物料干耗小，设备与动力费用低，操作简单，可进行无人化操作，维护成本低，占地面积小，无噪音等优点。

汇富船用海鲜速冻机规格参数：
1、设备主体AISI 304不锈钢
2、速冻量——100Kg/1h；
3、托盘层数――10层（可选6-15层）
4、托盘尺寸――500mm*600mm;
5、每层高度――100mm
6、工作温度――室温～-196℃可任意设定；
7、控温精度——升温、降温、恒温±2℃；
8、箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置；
9、微压泄气阀——当内腔压力微正压时，此阀将自动排放；
10、控制系统采用触摸屏+PLC的控制方式，以触摸屏或计算机作为上位机，PLC为下位机，使操作和输入速冻工艺更加方便，并且能够实时控制速冻箱内温度变化，而且能够观察工艺运行情况，将设定曲线和运行曲线进行比对。
11、操作系统——全英文的操作系统；预先输入速冻工艺，开机后完全无人操作，系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作。

售后服务：

汇富所售设备质量三包，免费保修期限为一年，终身维护。在三包期，供货方对设备出现各类故障及时免费维修服务。对非人为造成的各类零部件损坏，及时免费更换。保修期外设备在使用过程中发生故障，供货方及时到订货方服务，及时协助用户解决使用过程中出现的问题。